sostenibilità

Fragole fuori suolo in vertical farm justagronomo

L’agricoltura verticale: una soluzione innovativa per l’alimentazione sostenibile

Introduzione L’agricoltura verticale, o vertical farming, rappresenta una rivoluzione nell’ambito agricolo, offrendo nuove opportunità per produrre alimenti in modo sostenibile. Questo metodo di coltivazione in ambienti verticali, come torri o scaffali, utilizza tecnologie avanzate per ottimizzare l’utilizzo dello spazio, ridurre il consumo di risorse e garantire una produzione costante. In questo articolo, esploreremo i vantaggi […]

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cambiamenti climatici SOstenibilità ambientale pomodoro agricoltura JustAgronomo

I cambiamenti climatici impongono la sostenibilità

Francesco Mutti, presidente Centromarca e Amministratore Delegato Mutti S.p.A. (una delle principali aziende italiane di trasformazione del pomodoro) dichiara al recente Cibus Forum svoltosi alle Fiere di Parma Negli ultimi 30 anni la produzione di cibo si è data per scontato. Ma ora con i cambiamenti climatici non è detto che quello che è oggi,

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